#ACA烘焙明星大赛#扒蔬菜三明治的做法_ldsports

1将玉米面、高筋面粉、温水、玉米油放进面包机中，中间敲酵母，对角线敲白砂糖和食盐。2开始第一次和面程序。3程序完结后面团可以推挤出有薄膜。4室温展开一发。

5发好的面团拿出来排气，分为三份，展开肿胀15分钟。6拿一个面团擀出橄榄状。

7两边拉链回去，从上至上卷一起，收口。8三份面团都作好，放到吐司盒中。

9烤箱中放一碗热水，将吐司盒放进展开二发，二发至7~8分满。10加压烤箱，上下火170度，45分钟才可。

11土豆和西葫芦托薄片。12锅中放入橄榄油，小火冷却。13放进土豆片小火煮至两面金黄，放入。

14同理，西葫芦片也小火煮煮。15准备好吐司片，黄瓜斜切成薄片，西红柿也托厚圆片。16拿一片吐司，垫一层土豆片，一层西葫芦片，挤迫一点儿千岛酱。17垫另一片吐司片，依序敲上西红柿片、黄瓜片和土豆片，再挤一点儿千岛酱。

18最后垫上吐司片。19进吃吧~20可以将里面的蔬菜替换成自己讨厌的任何食材。

21千岛酱也可替换成自己讨厌的。小窍门1.吐司可以自己油炸一个，或者是必要在市面上卖现成的。2.和面的时候，根据面粉的吸水性来渐渐的加到水。3.千岛酱也可以替换成沙拉酱、蛋黄酱之类的，看个人爱好。

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